Správy boli plné článkov o tom, ako zlacneli jablká. A cena jabĺk v Českému samozrejme ovplyvňuje mnohých producentov. Ale ako sa darilo ostatným plodinám v tomto roku? A je naše poľnohospodárstvo naozaj v tak zlom stave, ako si niekedy namýšľame? Alebo len nevieme oceniť to, čo máme? To a oveľa viac sa dozviete v dnešnom článku.
Obsah článku:
- Rok 2025 v českom poľnohospodárstve – takmer nič, na čo by sa dalo sťažovať
- Ostatné obilniny a náš neslávny žltý repka
- Slnečnice, sója a česká špecialita: mak
- Zemiaky a cukrová repa – plodiny, ktoré zostali stabilné od moderných čias
- Všetci hovoria o jablkách, ale Česko má oveľa viac čo ponúknuť
- Brokolica a chmeľ v roku 2025
- České poľnohospodárstvo je silné, pretože sa vie prispôsobiť
Rok 2025 v českom poľnohospodárstve – takmer nič, na čo by sa dalo sťažovať
Rok 2025 sa v českom poľnohospodárstve zapíše ako sezóna plná kontrastov, ktorá však nakoniec dopadla celkom dobre. Po niekoľkých rokoch neistoty sa ukázalo, že kombinácia počasia, zmien v osevných plodinách a technológií môže priniesť solídne výsledky. Nebolo to však bez problémov. Niektoré plodiny si viedli veľmi dobre, zatiaľ čo iné mali problémy. A často to nebolo ani tak o počasí, ako skôr o ekonomike a trhu.
Obilniny zostali aj tento rok pilierom českého rastlinného hospodárstva. Celková úroda všetkých obilnín vrátane kukurice dosiahla približne 8,3 milióna ton, čo je o 11 percent viac ako vlani. Toto je jasné číslo, ktoré ukazuje, že tento rok bol nadpriemerný. V porovnaní s poslednými piatimi rokmi si obilniny vedú naozaj dobre. Ako zvyčajne, najväčšiu zásluhu na tom má pšenica, ktorá stále zaberá najväčšiu časť polí a už dlho prináša slušné výnosy.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Česká umelá inteligencia Everbot
Ostatné obilniny a náš neslávny žltý repka
Jačmeň, ovos a ostatné obilniny si tiež viedli celkom dobre. V prípade ovsa zohrala úlohu aj skutočnosť, že tento rok sa zasialo o niečo viac. Výsledkom je dostatok obilia na potraviny, krmivo a export. V prípade kukurice na zrno je situácia trochu iná. Úroda klesla medziročne o približne šesť percent. Nebolo to však žiadne katastrofálne zlyhanie. Časť tohto poklesu bola okamžite kompenzovaná tým, že zelená kukurica mala výrazne lepší rok a jej produkcia vzrástla takmer o pätinu. To je obzvlášť dôležité pre chov hospodárskych zvierat a bioplynové stanice.
Repka olejná je plodina, o ktorej sa dnes veľa diskutuje a ktorá často polarizuje názory. Tento rok však dosiahla o niečo lepšie výsledky ako minulý rok. Úroda dosiahla niečo málo cez jeden milión ton, čo predstavuje nárast o približne osem percent. Stále to však nie je úplný návrat k predchádzajúcim maximám. Plocha pestovania repky pomaly klesá v dôsledku kolísania cien a rastu nákladov. Napriek tomu repka zostáva veľmi dôležitá, a to ako pre výrobu oleja, tak aj pre biopalivá a vývoz.
Slnečnice, sója a česká špecialita: mak
Veľmi zaujímavý bol vývoj v oblasti ostatných olejnín a strukovín. Slnečnice mali tento rok naozaj silný rok. Produkcia vyskočila o približne štyridsať percent, čo je číslo, ktoré nemožno prehliadnuť. Pomohli tomu lepšie výnosy a väčšie plochy. Slnečnice sa ukazujú ako plodina, ktorá dokáže zvládnuť teplejšie a suchšie počasie. Sója pokračovala v raste a dosiahla približne 84 000 ton.
To je takmer o pätnásť percent viac ako v minulom roku a potvrdzuje to trend, že táto plodina sa v našej krajine pomaly etabluje. Podobne dobre sa darilo aj poľnému hrachu na zrno. Úroda vzrástla o viac ako štvrtinu a dosiahla približne 112 000 ton.
Makové semienka, česká špecialita, mali tiež veľmi dobrý rok. Produkcia dosiahla približne 31 000 ton, čo predstavuje medziročný nárast o približne pätnásť percent. Makové semená sú vždy trochu riskantné, pretože sú citlivé na počasie a nie je ľahké ich pestovať. Tento rok sa však podarilo a makové semená opäť potvrdili, že sú plodinou s vysokou pridanou hodnotou a silným exportným potenciálom.
Zemiaky a cukrová repa – plodiny, ktoré zostali stabilné od moderných čias
Zemiaky jasne dominovali medzi koreňovými plodinami v tomto roku. Úroda dosiahla približne 729 000 ton. To je o 11 percent viac ako v minulom roku a zároveň najlepší výsledok od roku 2011. Pomohli tomu lepšie výnosy a mierne rozšírenie pestovateľskej plochy. Zemiaky sa tak stali jednou z najúspešnejších plodín v roku 2025 a pomohli stabilizovať domáci trh.
Cukrová repa však napísala úplne iný príbeh. Produkcia klesla približne o devätnásť percent a dosiahla približne 3,7 milióna ton. Nebolo to ani tak kvôli nízkym výnosom, ale skôr kvôli tomu, že tento rok bolo zasiate menej repy. Pestovatelia reagovali na neistotu v cukrovarnickom sektore a vývoj cien. Napriek tomu cukrová repa zostáva obrovskou priemyselnou plodinou, ktorá má stále silnú pozíciu v českom poľnohospodárstve.
Viac informácií: Komerční banka
Všetci hovoria o jablkách, ale Česko má oveľa viac čo ponúknuť
Ovocinárstvo prinieslo tento rok veľa pozitívnych správ, najmä pokiaľ ide o jablká. Úroda bola o 16 percent vyššia ako päťročný priemer, čo z tohto roka robí jeden z najlepších rokov pre jablká v ostatnom období. Potvrdili to nielen veľkí ovocinári, ale aj menšie pestovatelia. Zaujímavé je, že ani táto silná úroda nestačila na pokrytie celého domáceho dopytu. Do Česka sa naďalej dovážali desaťtisíce ton jabĺk zo zahraničia.
Kompletné celoštátne údaje za hrušky a slivky za rok 2025 ešte nie sú k dispozícii. V dlhodobom horizonte však táto časť ovocinárstva výrazne kolíše. Jarné mrazy alebo extrémne poveternostné podmienky stačia na to, aby spôsobili výrazné rozdiely vo výsledkoch medzi jednotlivými regiónmi. Je celkom pravdepodobné, že aj tento rok boli veľké rozdiely, pričom niektoré oblasti si počínali lepšie ako iné.
Brokolica a chmeľ v roku 2025
Zelenina je kapitola sama o sebe. Produkcia je veľmi rôznorodá a údaje sa ťažko zbierajú. Všeobecne však tento rok ukázal, že ponuka bola relatívne silná. Ceny zeleniny a ovocia u producentov medziročne klesli, čo naznačuje, že na trhu bolo dostatok tovaru. To pravdepodobne platilo aj pre plodiny ako kapusta, brokolica a iné kapustovité rastliny, ktoré sú citlivé na sezónnosť a konkurenciu dovozov.
Chmeľ má v českom poľnohospodárstve osobitné miesto. Tento rok sa zozbieralo približne 6 900 ton, čo je mierne nad priemerom. Chmeľ má obrovský význam nielen symbolický, ale hlavne ekonomický. Je úzko spojený s pivovarníctvom a je dôležitou exportnou komoditou. Stabilná produkcia chmeľu tak znamená istotu pre celý súvisiaci sektor.
Nenechajte si ujsť: Wonderinterest
České poľnohospodárstvo je silné, pretože sa vie prispôsobiť
Z ekonomického hľadiska bol rok 2025 zaujímavý v tom, že vyššie objemy úrody sa vždy neprejavili vo vyšších cenách. Ceny poľnohospodárskej výroby mali tendenciu klesať, aj keď sa vyprodukovalo viac. Hodnota produkcie však aj tak dosiahla miliardy eur. To potvrdilo všetkým pochybovačom, že poľnohospodárstvo jednoducho zostáva dôležitou súčasťou českého hospodárstva.
Celkovo tento rok ukazuje české poľnohospodárstvo ako sektor, ktorý dokáže fungovať aj v meniacich sa podmienkach. Niektoré plodiny, ako obilniny, zemiaky a olejniny, potvrdili svoju stabilitu. Iné, ako napríklad cukrová repa a niektorá zelenina, ukazujú, ako veľmi závisia od trhu a ekonomických signálov. Rok 2025 preto nie je len o číslach úrody, ale aj o hľadaní rovnováhy medzi produkciou, ekonomikou a tým, ako bude poľnohospodárstvo naďalej fungovať.
