Ceny potravín: Všetci vidíme, že chlieb, mlieko a maslo sú drahšie. Často počujeme, že za to môže inflácia a vysoké ceny energií. Pod povrchom sa však skrýva ďalší problém – český trh s potravinami je koncentrovaný v rukách niekoľkých reťazcov. Šesť spoločností – Lidl, Kaufland, Billa, Penny, Albert a Tesco – kontroluje viac ako tri štvrtiny predaja.
To znamená, že v skutočnosti ceny neurčuje konkurencia, ale malý okruh hráčov, ktorí diktujú podmienky výrobcom aj zákazníkom.
Obsah článku – Ceny:
Ako sme sa dostali až sem
Po roku 2000 začali z Česka miznúť malé obchody a regionálne reťazce. Neboli schopné konkurovať kapitálovo silným zahraničným skupinám. Tie ponúkali širší sortiment výrobkov, reklamu, vlastnú logistiku a nízke ceny, s čím malé obchody jednoducho nemohli súťažiť.
Dnes trh ovládajú štyri európske skupiny: nemecká Schwarz Gruppe (Lidl, Kaufland), rakúska REWE (Billa, Penny), holandská Ahold Delhaize (Albert) a britská Tesco. Spolu kontrolujú viac ako 75 % maloobchodného trhu. Každý, kto chce predávať potraviny, musí jednať s niektorou z nich – a zvyčajne podľa ich podmienok.
Nenechajte si ujsť: Wonderinterest Trading Ltd. Recenzia
Ceny – Dodávatelia pod tlakom
Malé a stredné potravinárske podniky sú voči veľkým maloobchodníkom zvyčajne v slabšej pozícii. Strata jediného zákazníka môže znamenať koniec výroby. Reťazce požadujú nielen nízke ceny, ale aj rôzne poplatky – za priestor na regáloch, propagačné letáky, marketing alebo logistiku.
Toto sa nazýva skryté marže. Na účtenkách ich neuvidíte, ale tvoria významnú časť ziskov maloobchodníkov. Dodávatelia to často akceptujú jednoducho preto, že nemajú inú možnosť.
Propagačné akcie, ktoré nie sú zľavami
Česi milujú „propagačné akcie“. V praxi však ide skôr o marketingový trik ako o skutočnú zľavu.
Reťazce zvyšujú bežnú cenu, aby zľava vyzerala významnejšia, a neskôr kompenzujú stratu. V našej krajine sa takto predáva až 60 % potravín – najviac v Európe. To neznamená zdravú konkurenciu, ale systém, ktorý mätie zákazníkov.
Cenovky sa menia tak často, že ľudia strácajú prehľad o skutočnej hodnote produktu.
Ceny – Kde miznú marže
Reťazce opakujú, že ich zisky sú malé. Čísla však naozaj nesedia.
Poľnohospodári a malí výrobcovia často dostávajú len desatinu konečnej ceny. Zvyšok sa delí medzi spracovateľov, logistiku a maloobchodnú sieť.
V prípade základných potravín – chleba, mliečnych výrobkov alebo mäsa – sa maloobchodné marže často pohybujú medzi 15 a 25 %. K tomu treba pripočítať marketingové poplatky a náklady na súkromné značky, ktoré maloobchodníci propagujú namiesto značkových tovarov.
Okrem toho veľká časť zisku končí mimo krajiny, pretože všetky veľké reťazce sú zahraničné.
ÚOHS: problém nie je len v cenách
Úrad na ochranu hospodárskej súťaže opakovane poukazuje na to, že český trh je jedným z najkoncentrovanejších v Európe. Hospodárska súťaž je slabá a podmienky rokovania sú nerovné.
Hoci existuje zákon o významnej trhovej sile, je ťažké ho presadiť. Obchodné vzťahy bývajú zložité a mnohé poplatky sú zamaskované ako marketingové alebo servisné.
Štát sa snaží podporovať väčšiu transparentnosť marží, aby bolo jasné, koľko z každej koruny ide farmárovi, výrobcovi a maloobchodníkovi. Tlak zo strany veľkých spoločností je však silný.
Mohlo by vás zaujímať: Škoda Auto zvýšila svoj štvrťročný predaj medziročne o viac ako 15 percent
Spotrebiteľ ako rukojemník
Na prvý pohľad máme na výber – obchodov je veľa. V skutočnosti však nakupujeme vždy v tých istých.
Ceny sú podobné, rovnako ako akcie, a sortiment produktov sa líši len v detailoch. Keď jeden reťazec zvýši ceny, ostatné ho čoskoro nasledujú.
Trh sa správa ako tichý kartel bez formálnej dohody – spoločnosti sledujú kroky svojich konkurentov a udržanie cenovej hladiny je pre nich výhodnejšie ako skutočná cenová vojna.
Ceny- Čo s tým robiť
Odborníci hovoria o dvoch možnostiach, ako postupovať ďalej. Prvou je otvorenie trhu novým hráčom, ktorí by mohli priniesť iný prístup – napríklad regionálne reťazce, družstevné obchody alebo platformy pre priamy predaj od výrobcov.
Druhou je väčšia transparentnosť. Zverejňovanie marží a povinné správy by ukázali, koľko z konečnej ceny zostáva maloobchodníkom.
Spotrebitelia si môžu pomôcť sami tým, že budú hľadať lokálne alternatívy, farmárske trhy alebo online maloobchodníkov bez sprostredkovateľov. Každý malý nákup mimo veľkých reťazcov je malým krokom proti súčasnému oligopolu.
Čo môžeme očakávať
Ceny potravín v Česku nie sú určované výlučne infláciou. Určuje ich hlavne štruktúra trhu, kde šesť spoločností drží tri štvrtiny predaja.
Tento asymetrický oligopol narúša hospodársku súťaž, tlačí dodávateľov na pokraj prežitia a umožňuje reťazcom diktovať podmienky.
Ak sa nič nezmení, budeme naďalej platiť za „špeciálne ponuky“, ktoré nie sú zľavami, a za systém, v ktorom ceny určuje malý okruh zahraničných spoločností.
Prečítajte si viac: Recenzia ProtectInvestor.eu
